Нешлифованный рис Лазер (Лазарь) (лат. Оryza sativa), представляет собой сорт натурального длиннозерного риса, который не прошел процесс полировки или шлифовки. Он имеет натуральный коричневатый оттенок и сохраняет внешние слои зерна, включая отруби и зародыш. Благодаря этому он более питателен по сравнению со шлифованным рисом.
Полезные свойства:
Нешлифованный рис Лазер содержит больше клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов по сравнению с полированным рисом. Он является более полезным для пищеварительной системы и может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Применение:
Нешлифованный рис Лазер может использоваться в приготовлении различных блюд, включая плов, рисовые каши, супы, салаты и гарниры. Он имеет нежный ореховый вкус и хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой и специями.
Из риса Лазер принято готовить традиционный узбекский плов. Лазер не нужно долго замачивать перед приготовлением, а плов получается более легким, благодаря тому, что рис Лазер меньше остальных впитывает влагу и жир. После варки рис разбухает примерно в 3 раза, поэтому 1 кг достаточно для большой компании.
Рис предварительно необходимо перебрать и промыть.Допустимо наличие соринок, это говорит о натуральности продукта, что рис не подвергается никаким химическим обработка
Удельное содержание питательных веществ в рисе Лазер может незначительно варьироваться в зависимости от происхождения продукта.
Нешлифованный рис Лазер является полезным и питательным продуктом, который может быть включен в разнообразные блюда. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его хорошим выбором для тех, кто стремится к более здоровому питанию.
Состав: Нешлифованный рис Лазер (Лазарь) 100 %.
