Куркума молотая - специя, получаемая из сушеного и помолотого корня растения Curcuma longa которая имеет ярко-желтый цвет и мелкозернистую текстуру. Она обладает характерным пряным ароматом и немного горьковатым вкусом.
Полезные свойства:
Куркума молотая содержит активный компонент, называемый куркумином, который обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Она также может помочь в улучшении пищеварения, снижении воспаления в организме и поддержании здоровья суставов.
Применение:
Куркума молотая широко используется в мировой кухне для добавления аромата, цвета и вкуса в различные блюда. Её можно добавлять в карри, соусы, супы, маринады, рисовые блюда, яйца, овощные блюда и многое другое. Куркума также используется в традиционной медицине и в качестве природного красителя.
Удельное содержание питательных веществ в куркуме молотой может незначительно различаться в зависимости от происхождения и качества продукта.
Состав: Куркума молотая 100%.
