Бутень-уникальное растение с длинным стеблем, близкий родственник пастернака и моркови. Молодые побеги чаще всего употребляют в пищу в маринованном виде. Пикантная закуска с кисло-сладким вкусом отлично сочетается с мясом, птицей. Также его добавляют в салаты, при приготовлении основных блюд и соусов.
Состав: Бутень, вода, уксусная кислота, лимонная кислота.
