Шкала бесплатной доставки
Бесплатная доставка доступна после авторизации 
Описание
Армянский суджук сыровяленый "Эребуни"– восхитительное сыровяленое мясное изделие, богатство вкуса и аромата. Готовится с особым вниманием к деталям, используя свежую говядину, а также тщательно подобранные натуральные специи. Отличительной чертой является процесс просушки, который придает суджуку невероятную конституцию.
Это традиционное сыровяленое мясное изделие, популярное в армянских культурах и среди жителей Ближнего Востока, изготавливается с использованием различных видов мяса. В зависимости от страны происхождения, суджук может быть приготовлен из баранины, конины, свинины, говядины, оленины, куриной грудки и даже лосятины.
Например, армянский домашний суджук традиционно готовится из говядины или конины, придавая ему особый вкус с добавлением коньяка. В составе этого великолепного блюда также содержатся многочисленные натуральные специи и приправы, придающие ему уникальный аромат и вкус.
Современные технологии производства позволяют приобрести суджук даже в сырокопченом виде, предлагая разнообразные варианты для выбора. В сравнении с современными методами изготовления, в старинных рецептах этой традиционной закуски, которые сохраняются в некоторых отдаленных селах, мясные куски замачивают в соль и затем закапывают в землю, чтобы они могли быстрее пропитаться солью, придавая более насыщенный вкус.
Польза:
Армянский суджук, помимо своего превосходного вкуса, предоставляет ряд питательных элементов. Богат белками, он также содержит важные микроэлементы, такие как железо и цинк. Однако стоит помнить о разумном употреблении изделия из-за высокого содержания соли, свойственного многим сыровяленым продуктам.
Применение:
Тонко нарезанные ломтики становятся изысканной закуской, а также отличным дополнением к разнообразным блюдам. Просто нарежьте его и подавайте к хлебу, добавьте в салаты для острого акцента, или использовать при готовке бульонов, чтобы придать им богатый вкус. Можно также наслаждаться им в сырокопченой форме, чтобы насладиться более интенсивными вкусовыми оттенками.
Состав: говядина высший сорт, соль, тмин, черный перец, специи.
